『豆卜酿白珠』

昨天看到小雨伞家做了这道菜。。非常心动因为可爱极了！所以打铁趁热今早九去pasar买材料。成品虽然没小雨伞家漂亮，但也感动到了我的两个小孩。赞哦(^.^)
准备材料：
▪ 腌制好的绞肉 （猪绞肉混合虾肉加入适量的酱青、麻油、盐、白糖、胡椒粉、薯粉、耗油搓匀）我也在里面加了红萝卜、香菜和马蹄（切小粒）

▪ 豆卜
▪ 鱼丸


做法：
首先用剪刀在豆卜正中央剪出一个 [ + ] 十字架 ，然后用豆卜的背面（黄色部分）酿入少许绞肉，最后放入一颗鱼丸 ，当作是花蕾：白珠。记得把白珠和绞肉压紧，以免炸的时候会掉出来哦。（请看图供参考）