24 May 2012

Chocolate Cake Pops 巧克力蛋糕棒棒糖

被那两个小瓜烦。。嘴巴一直念。。吵着要这巧克力蛋糕棒棒糖。。所以就小试搓了十六只暂时完成十只还有六只在等我(-_-)zzz。
巧克力蛋糕棒棒糖(取自:温馨小厨)
海绵蛋糕
材料:
海绵蛋糕预拌粉 125g
鸡蛋 2粒
鲜奶 30ml
植物油 30ml

做法:
1. 预热烤箱180°。
2. 将所有材料,除了植物油混匀。
3. 用高速将混合料拌打大约7min。
4. 加入植物油用低速拌打均匀。
5. 将面糊倒入蛋糕模,放进烤箱烤25-30min至熟。

棒棒糖蛋糕
做法:
1. 放凉后的海绵蛋糕撕成小块,用搅拌机打碎。
2. 将20g黑巧克力和20g牛油煮溶。(份量依照海绵蛋糕的软度减)
3. 拌入海绵蛋糕碎里,用手揉成团。
4. 把蛋糕团分成小份,揉圆成蛋糕球。
5. 炖溶一些黑巧克力,棒子沾一点巧克力,插在蛋糕球上。
6. 收入冰箱冷藏隔夜。
7. 隔水煮溶黑巧克力,将蛋糕球沾满黑巧克力酱。
8. 沾上烤香的杏仁粒/巧克力米/颜色巧克力米.....或待凝固,用颜色巧克力再做装饰即可。

4 comments:

  1. 啪啪啪~~~ (鼓掌声)

    很好!果然行动很快以下。。。。嘻!
    请问两只好吗?

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    1. 你们l喔。。我家小瓜看到你们家做的cake pops都念念不忘。。每天念。。所以就做了一些。。因为要快所以随随便便装饰。。草草交货。。嘻嘻!我寄了两支给你。。收到了吗?

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  2. 这蛋糕棒棒糖深得小朋友的欢心,对吧!?

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    1. 当然。。放了那么多可爱的小糖糖在上面。。我单单买那些。。就一张50不见了!我想七月的派对会做一些。。真的很深得小孩心。。是俘虏了她们的心(^.^)

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